隔水蒸紅薯要多久
隔水蒸紅薯具體要看紅薯的大小而定,如果紅薯太大,先將其洗淨、切成滾刀狀放入蒸屜中,然後在鍋中加入適量的水,水位不能沒過蒸屜,放入蒸屜用大火蒸15到20分鐘一般就蒸熟。蒸到一定程度,可以用筷子扎一下紅薯,如果沒有硬心紅薯就熟了。
蒸紅薯的做法1、首先挑選紅薯,不要帶黑點的,因為就算蒸了也蒸不爛,就算蒸熟了也很難吃。接着將紅薯洗淨切掉兩頭,可以選擇去皮或不去皮,再切成滾刀塊放入蒸屜中備用。
2、然後將鍋中加入適量清水,把紅薯放在蒸鍋上並蓋上蓋子,切記不要沒過番薯。
3、最後開大火蒸番薯,蒸到十五到二十分鐘,此時可以用筷子扎一下紅薯的中心,看看是否有硬心,如果能輕鬆插入筷子即可關火,紅薯就蒸熟了。
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