炒酸奶和冰淇淋的熱量是多少

100g的炒酸奶含有160大卡左右的熱量，冰淇淋127大卡/100g。

冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍食品。