豬皮凍冷藏一個星期還能吃嗎

豬皮凍冷藏一個星期不能吃了。豬皮凍的保鮮時間是2-3天，在冰箱裏保存的時間過長，豬皮凍的質量與口感都會有所下降，超過3天就可能滋生細菌，腐敗變質。

一般來説，如果將做好的豬皮凍放在冰箱的冷藏室裏，24小時以後才可以食用，但一旦冷藏超過72小時，豬皮凍的口感便會大大折扣。豬皮凍最好只冷藏2~3天左右，就要食用完畢了。如果一次製作的豬皮凍較多，想要吃的時間久一點，可以將豬皮凍放進冰箱的冷凍室裏。準備要吃的時候，提前拿出來，放在微波爐里加熱化開，晾涼以後再食用。