新買的高壓鍋怎麼處理才能用

新買的高壓鍋的處理方法是：先把整個鍋用熱水浸泡三小時，然後再把高壓鍋用洗滌劑(可以用洗潔精)清洗一下即可。

高壓鍋又叫壓力鍋、壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象對水施加壓力，使水可以達到較高温度而不沸騰，從而以加快燉煮食物的效率。