醬汁雞翅怎麼做

醬汁雞翅的做法如下：

一、食材：

1、主料：雞翅；

2、輔料：姜、蒜、葱、水；

3、調料：料酒、米醋、白糖、醬油；

二、做法：

1、將雞翅清洗乾淨後切成小塊；

2、薑切片，蒜切末，葱切段；

3、將鍋中放油燒熱，放入姜蒜葱段爆香；

4、再放入雞翅翻炒至表面微焦改小火，放入1湯匙料酒，2湯匙醋，3湯匙白糖，4湯匙醬油；

5、加入1碗水，轉中火不加蓋慢慢燉煮，直至最後湯汁剩餘少量，轉大火