百香果醬什麼做法好吃

百香果醬的做法：

1、百香果清洗乾淨，對切；

2、將果肉用小勺挖出在大盆裏，加入白糖；

3、攪拌均勻，放冰箱裏冷藏靜置3個小時左右；

4、冷藏好取出放在不鏽鋼鍋裏，加熱；

5、大火燒開後轉小火慢慢熬煮，慢慢熬煮期間要不斷地攪拌；

6、煮到水分減少、果醬呈透亮粘稠時即可；

7、稍涼後趁熱裝入乾淨的瓶中密封保存 。