白茶的種類有哪些
白茶有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、天山白等品種。
1、白毫銀針:白毫銀針於1796年製作而成,原產地為福建,主要產自福鼎、松溪、建陽等地,白毫銀針的成品茶,外形如同松針,表面富有白毫,長度一般在三釐米左右。
2、白牡丹:白牡丹是白茶品種之一,白牡丹產自我國的福建南平政和縣、松溪縣,茶葉為白綠色,綠葉中夾有白色的毫心,外形類似花朵,在沖泡後,白牡丹會逐漸舒展開,如同蓓蕾初放。
3、貢眉:貢眉是由福鼎大白、福鼎白茶樹製作而成的白茶,別稱為壽眉,茶葉肥嫩,芽葉相連,無老梗,製作成茶葉 後,葉片平整為捲曲,茶香濃郁,沖泡後茶湯為淡黃色,茶葉翠綠。
4、壽眉:乃以福鼎大白、福鼎白茶樹製成的白茶。壽眉葉張稍肥嫩,芽葉連枝,無老梗,葉整卷如眉,香氣清純。
5、天山白:天山白,中國原種白茶;源自1522年。乃是以福建寧德天山山脈原種茶樹品種製作而成的白茶。
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