茶葉的種類有哪些
茶葉的種類有:紅茶、綠茶、龍井茶、黑茶、烏龍茶等等。具體如下:
1、綠茶。
綠茶是我們中國最受歡迎的一種茶類,是不發酵的茶類,製法就是採摘下來晾曬過後直接放進鍋裏炒,這樣既新鮮又能保持綠茶的綠色特點。而綠茶中的名貴品種包括碧螺春,龍井以及普陀佛等名貴品種,非常受歡迎口感極佳。
2、紅茶。
紅茶和綠茶一樣那麼受歡迎,不過紅茶卻是全發酵的茶,呈湯紅色顏色非常好看。紅茶和綠茶的製法不一樣,紅茶的製作過程相對來説會麻煩許多,紅茶中的名貴品種有英紅和祁紅等。
3、黑茶。
非常著名的雲南普洱茶就是黑茶中的一種,而黑茶其實就是綠茶製作好的前提是澆水再發酵而成就變為了黑茶。黑茶中普洱茶有着減肥和降血壓的好作用哦,不過減肥效果最好的還是烏龍茶了。
4、烏龍茶。
説到烏龍茶相信很多人都不陌生,烏龍茶也是青茶中的一種半發酵茶。烏龍茶製作起來是非常麻煩,而泡法也挺講究的,烏龍茶在我們廣東人還被稱為功夫茶。我們廣東人喝早茶時總會説喝功夫茶,另外鐵觀音和鳳凰單叢都是烏龍茶的名貴品種。
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