孕婦能吃微波加熱的食品嗎
微波爐加熱的食物上不會殘留的損害身體的物質,什麼人都可以吃的。
很多人擔心經過微波爐的食物受幅射影響,人吃了會增加患癌機會云云,這其實是一個誤區,對微波煮食的誤解。
幅射線可有熱能、電波、X光、紅外線、核放射線等多種,而微波屬熱能射線,將熱能傳送到食物身上,令食物產生加温反應,食物本質不會受到任何影響。雖然微波能令人體受到傷害,造成灼傷,但仍不等同於感染幅射。所以用微波爐加熱並不會令食物含有致癌物質。
有人擔心微波爐加熱會使食物的營養流失,實際上對食物的任何加工過程都會導致其營養成分的丟失,而不單單是微波爐加熱。但是營養價值會丟失60%~90%的數據,就顯得非常的誇張和片面。
經常吃微波食品的人或動物,體內並不會發生嚴重的生理變化。有些流傳廣泛的説法是沒有經過科學的證實的片面説法,因此不要將其認為是正確的。但是無論是什麼都不能過度,當然也不能過度依賴微波爐。
但是孕婦要減少使用微波爐,因為輻射較大,尤其是門縫處和微波爐開啟時。
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