土豆和西蘭花能一起吃嗎

專業醫師告訴我們，西蘭花是完全可以與土豆同時食用的，兩種食物都是非常普通的家常菜，同時兩種也擁有非常高的營養價值，平時可以多食有助於身體健康。

相剋西蘭花與牛奶：影響身體對鈣的吸收

宜搭西蘭花與鱈魚：防癌抗癌

西蘭花與平菇：防癌抗癌

西蘭花與金針菇：防癌抗癌

牛肝與西蘭花：牛肝中的銅會使西藍花中的維生素C氧化，從而失去營養價值。

豬肝與西蘭花：西藍花富含膳食纖維，與含有銅、鐵等礦物質的豬肝同食，會降低人體對這些礦物質的吸收。

西葫蘆與西蘭花：西蘭花中富含維生素C，而西葫蘆中含有維生素C分解酶，兩者同食會將西蘭花中的維生素C破壞掉。