韓國清酒和日本清酒區別
韓國清酒一般可分為純米和本釀造兩大類,本釀造在釀製時另外加入了酒精,而純米的酒清則在發酵時產生,故分外清香。酒精度皆介乎15至17度之間。韓國清酒自然清香,入口分外醇美。日本清酒,是借鑑中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。日本人常説,清酒是神的恩賜。1000多年來,清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上,結婚典禮中,在酒吧間或尋常百姓的餐桌上,人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹。
韓國:
大韓民國簡稱韓國,位於東亞朝鮮半島南部,總面積約10.329萬平方公里(佔朝鮮半島面積的45%),通用韓語,總人口約5200萬。首都為首爾。韓國三面環海,西瀕臨黃海,東南是朝鮮海峽,東邊是日本海,北面隔着三八線非軍事區與朝鮮相鄰。1910年朝鮮半島淪為日本的殖民地,1945年8月15日光復取得獨立。1948年8月和9月,依三八線,朝鮮半島南北先後成立大韓民國和朝鮮民主主義人民共和國。1950年爆發朝鮮戰爭,1953年7月27日依朝鮮停戰協定,朝韓雙方停戰。20世紀60年代以來,韓國政府實行了出口主導型開發經濟戰略,創造了被稱為漢江奇蹟的經濟高速增長期,並躋身亞洲四小龍之一。
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