排骨可以加山藥和白蘿蔔一起燉嗎

主料：山藥100克，排骨500克，白蘿蔔500克。

配料：料酒10克，姜5克，葱10克，鹽4克，胡椒粉2克，味精2克。

做法：

1、將山藥去皮切滾刀塊，白蘿蔔切塊。

2、排骨洗淨，剁成段。涼水放鍋中。

3、姜拍成鬆，葱切段。

4、將山藥、排骨、料酒、姜、葱同時放燉鍋內，加入清水2800毫升。

5、用武火燒沸，再用文火燉煮40分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉。