泰國鯪魚怎麼做好吃

做粉葛鯪魚湯好方法如下：

一、材料：

鯪魚2條，瘦肉，150克蜜棗，2粒姜，3片粉葛。

二、做法：

1、 粉葛洗淨去皮撕去硬根，切塊；

2、 蜜棗稍微沖洗一下；

2、 瘦肉洗淨汆水，撈起切塊；

3、 洗淨宰好的鯪魚，拭乾水，起鍋燒熱兩湯匙油，放入鯪魚和薑片，把鯪魚煎至兩面微黃；

4、 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即。