荊州有什麼好吃的特產要能送人的

1、公安湘妃糕：“湘妃糕”，是湖北公安縣的傳統佳餚，現名三鮮頭菜。三鮮頭菜以魚糕、魚丸為主，加上豬肝、腰花、肚類等三鮮，輔以金針即黃花菜、黑木耳、冬筍等配料，使整道菜色調豐富，鮮嫩可口，是當地宴席上必不可少的頭等名菜；

2、五香豆豉：選用優質黑豆為主要原料，系用傳統工藝經二次發酵加多道工序精工製作而成。它外觀個體飽滿，色澤亮麗，食之口味鮮美，香味濃郁，具有健脾開胃、生津補腎、驅署提神之奇效。可用於佐料、烹調；

3、千張肉：湖北特產，用豬五花肉為主料製作而成。湖北地區的傳統名菜，也是湖北江陵地區傳統筵席上的“三大碗”之一。