麝香酒米如何製作
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首先把麴酒和麝香液充分混合備用。把小米放鍋裏用文火炒,炒出小米的香味即可,勤翻動,避免炒糊。取出熱騰騰的小米倒入一個帶蓋的金屬容器裏,快速把剛才混合好的麝香酒也倒入金屬容器裏然後蓋上蓋子,並搖晃均勻,然後放置到陰涼乾燥處即可。
麝香是麝科動物林麝體香囊中的乾燥分泌物。也是一種藥材,又名寸香、元寸、當門子、臭子、香臍子。麝鹿是生長在尼泊爾及我國西藏、西北高原的野生動物,雄性麝鹿從2歲開始分泌麝香,自陰囊分泌的淡黃色、油膏狀的分泌液存積於位於麝鹿臍部的香囊,並可由中央小孔排泄於體外。
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