枇杷冰糖水做法

主料：枇杷5個

輔料：冰糖25g，水1500ml

步驟／方法

1、枇杷用淡鹽水浸泡5分鐘，洗淨。

2、一切兩半，取出果核不要，果核處的白色內膜也撕掉，還有果蒂處的黑眼也取乾淨。

3、鍋中加入枇杷果三倍的水。

4、放入冰糖，中火煮5、6分鐘，待果肉變軟即可，晾涼後就可以食用了。