枇杷能做什麼美食
枇杷能做冰糖枇杷、枇杷糖水、枇杷膏、枇杷果凍、枇杷冰沙等
枇杷膏的做法
枇杷罐頭的做法:
1、先把枇杷放入清水中清洗乾淨撈出瀝乾水分。再把枇杷剝去外皮,枇杷的核丟棄不用。把枇杷果肉放入燉鍋中,再放入一斤黃冰糖,果肉和冰糖的比例2:1。
2、檸檬一切兩半把檸檬汁擠在枇杷肉中,再翻拌均勻,醃製一個小時備用。再用中小火慢熬,要經常的攪拌防止糊底。熬到濃稠時再放入3克川貝粉,川貝有止咳潤肺的作用。
3、繼續小火慢熬。熬到湯汁濃稠關火冷卻備用,枇杷膏完全晾涼,放入一個乾淨無水無油的玻璃瓶中,擺在冰箱冷藏密封保存即可。
枇杷的保存方法:1、保存環境:可以將新鮮的枇杷放置於乾燥通風的環境中保存、也可以將枇杷去皮後放在淡鹽水中浸泡保存。
2、可以用松針來保存:只要將枇杷放置在鋪滿松針的乾燥的地板上,就可以讓枇杷保持新鮮,延長枇杷的保質期。
3、裝到罈子內保存:在酒罈或者壇缸的底部鋪上一層稻草,再將枇杷全部放進去,上面蓋上竹蓆或者麻袋,放置於陰涼通風的環境中,也能讓枇杷的保存時間拉長。
-
沒熟的木瓜可以吃嗎
可以。但在吃的時候口味上會受一些影響,沒有熟透的木瓜口味甘甜,熟透的木瓜會散發着一種甜香味,稍微生一點的吃起來就不會特別好吃,沒熟的木瓜建議不要生吃,可以用來熬粥或者是熬水喝,可以放一些其他的營養物質,吃起來會比生吃好上許多。木瓜的營養價值:維生素C。每100...
-
牛肚怎麼炒不會老
牛板肚500g、生薑2片、八角1個、桂皮1小塊、蒜苗幾根、幹辣椒適量、料酒2勺、生抽2勺、蠔油1勺、老抽半勺、黃豆醬1勺、十三香少許、冰糖2粒。牛板肚用食用小蘇打和鹽搓洗5分鐘,然後沖洗乾淨,繼續用鹽加一點料酒洗一遍,再衝洗乾淨,放高壓鍋里加水壓15分鐘左右,撈出...
-
蛋撻皮可以做什麼
蛋撻皮可以做蛋撻、榴蓮酥、香蕉酥、紅豆派、蘋果塔等美食。蛋撻的做法:1、雞蛋蛋黃蛋清分離,蛋黃中放入白砂糖,打散。2、倒入牛奶、煉乳,攪拌均勻。3、將奶液倒入蛋撻皮中。4、放入烤箱,220攝氏度,上下火25分鐘即可。蛋撻:蛋撻,是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;台灣稱為蛋塔...
-
爬蚱怎麼炒
準備食材:爬蚱300克、生薑5克、大蒜10克、辣椒段50克、麻椒5克、椒鹽少許、麻辣鮮5克、孜然2克、香油2克、料酒少許、葱花10克。爬蚱清洗乾淨,涼幹。炸至全熟至香,撈出。鍋內放油,放入佐料、爆香放入爬蚱、撒料裝盤即可。爬蚱:別名蚱蟬、黑蟬等,是蟬科昆蟲的代表種。...