生腰果有毒嗎

生腰果有毒，是一種漆酚物質，它可以令人產生皮疹、過敏、過量的攝入會威脅生命。不過不用擔心，我們所吃的腰果都是經過加工處理的，而且生腰果的毒素集中在腰果樹葉和生腰果殼中。加工的時候腰果可都被處理掉了，所以市面上的腰果是無毒的，安全的。生腰果一般人是很難接觸到的，只有採摘，或是加工生腰果的人，才有機會接觸到生腰果，所以不用擔心，食用加工後的腰果沒有毒性，也不會影響人體的健康，相反它能提供豐富的營養。