蓮藕買的多泡水裏應該保鮮吧
經驗2.03W
蓮藕泡在水裏可以保鮮,此外,關於蓮藕的保鮮方法有:
1、清水保存法,即先把要存放的蓮藕清洗乾淨,放入非鐵質容器如水缸內,加滿清水,每星期換水1次,可存放1到2個月,而且能保持其白嫩鮮脆。
2、土坑儲存法,先挖一個土坑,在坑底鋪一層細濕土,然後選擇品質好、莖粗壯、根完整的蓮藕平整地鋪放一層,接着在上面撒上一層細土,再鋪一層蓮藕,如此可疊放5到6 層,最上層再蓋上10 釐米厚的細土,最後蓋上一層厚厚的樹葉或柴草即可,可保存2個月左右。
3、鹽水保存法,即先把要存放的蓮
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