雞蛋為什麼突然漲價
經驗2.19W
供求不平衡造成的,養蛋雞的多造成雞蛋產出增加,雞蛋的需求沒有增加造成價格下降。正因為最近處理蛋雞造成雞蛋產出減少,所以價格上升。
雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質6-7克,脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。
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