醬排骨的做法步驟

醬排骨的做法步驟：調料及配料：排骨、葱、姜、鹽、醬油、味精、幹辣椒、料酒。

1、排骨洗乾淨，甜麪醬一小碗、各種配料準備好。

2、倒入適量食用油，燒熱後，葱段薑片、幹辣椒丟進去。

3、用小火，先炒出香味。

4、然後將排骨倒進去。

5、轉大火，將排骨翻炒至肉色開始變白。

6、烹入料酒。

7、將所有的配料放進去。

8、翻炒均勻可以出鍋。