草莓醬的做法步驟

首先我們準備好500克的草莓洗淨瀝乾，然後放罐子裏面煮熟。接着將草莓切片，切片後放上250克糖，放好之後，再鋪上250克的糖。接着加入一些檸檬汁，然後進行攪拌，攪拌好後用保鮮膜封上。最後放冰箱裏面冷凍幾天，草莓醬就做好了。草莓醬是果醬中的主要品種，堪稱果醬之王。

草莓醬是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料製作而成的一種食品。草莓因營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質，所以有水果皇后的美譽。我國食用果醬有悠久的歷史，但果醬罐頭的生產主要在建國以後，其中草莓醬的生產始於60年代初。上海、南京、保定、北京、天津、丹東、煙台等地的工廠都曾生產。