油炸鯉魚塊怎麼做

準備食材：魚塊600g，油適量，鹽適量，料酒適量，醋適量，生薑適量 。

1、魚塊提前用鹽，料酒，生薑和醋醃製一個小時；

2、煎鍋內加入油加熱至八成；

3、將醃製好的魚塊放入鍋內進行煎炸；

4、將煎好的面翻面；

5、兩面炸至金黃即可出鍋食用。