油鹽豆角做法

主料：豆角500g，輔料：油適量，鹽半勺，大蒜2瓣。

1、把豆角洗乾淨後，用水浸泡，減輕農藥殘留。

2、撈起備用。

3、把豆角焯水，撈起過一下冷水。

4、熱鍋下油，把蒜頭炒香。

5、倒入豆角翻炒。

6、炒至豆角幹身，撒上雞精和鹽。

7、裝碟，上桌。