速凍發麪包子面怎麼和能包住汁

需要的材料有普通麪粉500克、温水250克、乾酵母10克；

方法：

1、把麪粉放在盆裏，將麪粉中間挖一個小坑；

2、酵母放在温水中溶化，水温不可太高，否則會殺死酵母菌，酵母會失去活性；

3、把溶化的倒入麪粉的坑裏，用筷子攪拌成小麪糰狀，再用手揉成不粘手的麪糰，和好之後，在盆上蓋一塊濕布，放在温暖的地方發酵，發酵時間約為1小時即可。