鮮銀耳怎麼存放

存放鮮銀耳的方法是先把鮮銀耳用塑料袋密封好，放置於冰箱冷藏室，能夠保存一週左右的時間，或者將其密封放置冰箱冷凍室，可以保存三個月左右的時間。

銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10釐米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。