豬大腸裏為什麼有那麼多肥肉
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豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脱肛、痔瘡、便血、便祕等症。豬大腸性寒,味甘, 有潤腸,去下焦風熱,止小便數的作用。 用豬大腸治療大腸病變,有潤腸治燥,調血痢髒毒的作用,古代醫家常用於痔瘡、大便出血或血痢。 新鮮的豬腸呈乳白色、略有硬度,有粘液且濕潤,無膿包和傷斑,無變質和異味。如果出現綠色,硬度降低,粘度較大,有腐敗味為質次和腐敗腸。豬大腸裏面沒有肌肉的成分,所以豬大腸裏肥肉特別多。
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