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豬肥肉的熱量是多少

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豬肥肉的熱量是多少

一斤肥豬肉含:熱量1975千卡,蛋白質66克,脂肪185克,碳水化合物12克。

熱量,是指在熱力系統與外界之間依靠温差傳遞的能量。熱量是一種過程量,所以熱量只能説"吸收""放出"。人體的一切生命活動都需要能量,如物質代謝的合成反應、肌肉收縮、腺體分泌等等。而這些能量主要來源於食物。動、植物性食物中所含的營養素可分為五大類:碳水化合物、脂類、蛋白質、礦物質和維生素,加上水則為六大類。

標籤:肥肉