養肝草怎麼煲湯

養肝草燉湯的用料：

養肝草2小扎肉類，雞半隻瘦肉，一塊紅棗，4個顆枸杞，少許生薑。

養肝草燉湯的做法步驟：

把雞去皮，斬成小塊，把瘦肉一塊放入燉盅，紅棗去核，薑切片，連同枸杞洗乾淨放入，放入養肝草，然後註上純淨水燉2小時。

也可以用骨頭、瘦肉、鴨肉來燉，湯清而不膩，甜中帶甘，自帶一股天然的山區特色味道。

養肝草是一種在粵北山區才有的特有植物，又有護肝養肝的功效，也是全家老小都適宜的美食。