雞蛋的最佳吃法都有哪些哪

雞蛋的最佳吃法有很多，例如：

1、燉雞蛋：將雞蛋洗淨磕入碗中打散，放入鹽、雞精拌勻。 放入蒸鍋中，水開後繼續蒸20分鐘。 最後放入醋、香油、葱花即可；

2、煮雞蛋：將新鮮雞蛋洗淨，放在盛水的鍋內浸泡一分鐘，然後用小火燒開。放入鹽加燒開，用勺子背面輕輕將蛋殼敲碎，再放入茶葉、八角、桂皮、醬油、鹽、和柑橘皮。煮約1小時，熄火後浸泡至入味即可；

3、蛋炒飯：將米飯提前蒸好放涼，滴幾滴香油，拌勻。將火腿腸切粒，紅蘿蔔、蒜薹洗淨切丁，將雞蛋打碎攪均，加鹽，加一點點水，煎成金黃色得餅切碎，鍋裏放油，放入火腿腸、紅蘿蔔丁和蒜薹丁翻炒，再放入大米翻炒，最後放入鹽、白糖、味精調味即可出鍋。