冷凍櫃的饅頭怎麼蒸才軟

1、從冰箱裏取出冷凍櫃的饅頭，剪開包裝袋。取出蒸包稍微化一下，大約3分鐘左右就可以。不必等到全化開。

2、蒸鍋加水，燒開後再放入饅頭，一定等大火燒沸騰，氣全部上來後再蒸。否則蒸出來會發粘。

3、大約蒸5分鐘，蒸好後先不要着急取出來。讓蒸汽再虛蒸一會，同時讓温度降一下，這樣饅頭就不至於太乾。