黑烏龍茶和大麥茶有什麼區別
1、原料不同:黑烏龍茶與大麥茶最重要的區別就是原料不同,黑烏龍茶的原料茶樹上的鮮嫩茶葉,而大麥茶的原料則大麥的種子。生產黑烏龍茶的茶葉,多需要在春天採收,而大麥種子只能在秋季種子成熟以後收取。
2、加工工藝:黑烏龍茶與大麥茶在加工工藝上也有很明顯的區別,因為黑烏龍茶必須嚴重按茶葉的加工工藝來生產,它需要經過殺青、揉捻和攤晾以及發酵等道工序,而大麥茶的加工工藝則比較簡單,只要把大麥種子收取以後曬乾,再把它們入鍋炒制,炒到表面發黃以後就可以。
3、食用方法:黑烏龍茶與大麥茶在食用方法上也有明顯區別,黑烏龍茶只能沖泡飲用,而且最後餘下的茶葉不能直接食用,多數會被直接扔掉,而大麥茶在經過多次沖泡以後依然含有多種對人體有益的營養成分,而且人們可以把沖泡以後的大麥茶直接吃下去,這樣有利於人體對它營養成分的吸收和利用。
4、功效:黑烏龍茶和大麥茶雖然都是能減肥的養生茶,但它們在功效上也有明顯的區別,黑烏龍茶對人類的腸胃有明顯的刺激作用,而大麥茶卻是一種能健胃消食調理脾胃的養生茶,它對能消除腹脹積食,加快腸胃蠕動,能讓它們的消化能力明顯提高。
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