電磁爐鍋老凸起怎麼辦
電磁爐鍋老凸起,是因為温度太高導致。電磁爐鍋老凸起,可以把火力調小一點,讓鍋底的温度不要太高。還要把鍋身不停的轉動,讓其全部受熱,不要熱量集中一處;或換一個新鍋等等。
開小火煎食物。把火力調小一點,讓鍋底的温度不要太高。還要把鍋身不停的轉動,讓其全部受熱,不要熱量集中一處。
放入電磁爐上煎。電磁爐本身的温度沒有煤氣灶高,加上受熱面積非常均勻。不會讓鍋底凸起來,以凸起來的鍋身隨着均衡的温度,不嚴重的會慢慢復原。
凸起部位不影響使用。凸起嚴重的部位,可能不會復原了,或者復原的效果不佳。但這其實是不影響使用的,鍋身還是會受熱,食物還是能煎熟,就沒之前那麼方便,和美觀。
可以選擇換個鍋。如果手藝真的很差,凸起的部位影響了廚藝的發揮。又或者不能看這種有缺陷的東西,那就換一個新鍋即可。
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