奶粉潮濕結塊還能吃嗎

奶粉潮濕結塊不能吃了，結塊的奶粉會導致其中的蛋白質粒子彼此粘結而導致奶粉形成塊狀，並且顏色會變褐，降低原有的香氣，同時散發出一種陳腐的氣味，並且溶解度下降，蛋白質生理價值及消化性大大降低，導致細菌滋生，而使奶粉變質。奶粉受潮結塊之後，所含的益生元，活性益生菌等營養成分很可能已經發生變質，喝起來感覺有異味，這樣的奶粉喝了容易出現腹瀉發燒症狀，這樣的奶粉尤其不能給寶寶食用。