香蕉可以補鐵嗎

可以。香蕉含有豐富的蛋白質、脂質、糖、粗纖維、維生素以及磷、鈣、鐵、鉀、鈉等礦物質，氣味芳香，口感甜美，老少咸宜。香蕉不僅果肉美味，莖、花、根、果皮都具有較高的醫療價值。香蕉皮中含有蕉皮素，能抑制真菌和細菌，可用來治療皮膚瘙癢和腳氣病，效果良好。