香蕉蒸熟吃有什麼好處
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香蕉本是寒性水果,所有的寒性水果在加熱後,也就是蒸、煮、燉等,有些不耐高温的營養成分可能會流失,但是同時,香蕉的寒氣也祛除了。陽虛體寒體質卻喜歡吃香蕉或其他寒性水果的的人,推薦這種蒸煮方法。
不僅如此,有些病人又很多飲食禁忌,尤其是發物禁忌,只要選擇合適的方式把食物的性狀改變,對身體就沒有危害了。飲食的禁忌,很多情況下都是看怎麼吃。
香蕉煮熟吃更有利於人體的吸收,香蕉本身有降血壓的功效。它本性寒,煮熟了還可以驅寒。香蕉營養豐富,它和小米熬的粥有健脾潤腸的功效。它還含有一種讓人愉悦的維生素。
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