家常的清熱去火粥都有哪些

有南瓜綠豆粥、紅豆粥、菠菜瘦肉粥等，以南瓜綠豆粥為例。

一、主料：

南瓜500克，綠豆100克，鹽適量，白糖少許。

二、做法：

1、綠豆洗淨，南瓜去皮洗淨，切成約兩釐米見方的塊。

2、鍋中加約一斤半水，將綠豆淘洗兩遍後下冷水鍋，用大火燒沸後用小火煮二十分鐘左右。

3、當綠豆皮剛被煮裂時，下南瓜塊，大火燒沸後改中火煮至軟熟。

4、放入適量白糖或者鹽，攪勻後盛入湯盆，即可食用。