烤生蠔和扇貝需要放鹽嗎
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根據個人口味,可放可不放。
烤生蠔扇貝需要的食材:生蠔4個、扇貝5個、蒜2頭、生抽1小勺、鹽1小勺。
製作步驟:
1、將生蠔外面洗乾淨,然後用生蠔的專用刀撬開;
2、將撬開的生蠔肉洗乾淨;
3、把所有扇貝洗淨,放在家用烤箱的架子上面;
4、蒜用油炒好,加醬油和鹽,根據個人口味。然後均勻的鋪在扇貝和生蠔肉上;
5、烤箱180到200度,自己掌握火候和時間,時間大約15到20分鐘即可。
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