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煮茶葉蛋都需要放什麼

經驗3.02W

煮茶葉蛋都需要放什麼

原料:茶葉,香料,雞蛋,鹽,老抽。

茶葉蛋的做法:

1、準備好茶葉和香料。

2、將雞蛋清洗乾淨後煮熟。

3、雞蛋煮好後取出,藉助湯勺或鏟子將雞蛋表面敲出裂紋。

4、鍋裏放涼水,把香料和茶葉放進去煮沸。

5、湯汁煮沸後加入老抽和鹽,放入雞蛋一起煮。

6、蓋上鍋蓋,中小火悶煮10分鐘關火,浸泡8個小時以上即可。

標籤:茶葉蛋