橙皮幹怎麼製作方法

將橙子皮洗淨，切成條，在太陽下風乾，密封存放2-5個月，再用濕度為80%的潮濕空氣加濕，用線繩捆綁，再次放到太陽下風乾即可。橙皮幹為乾燥外層果皮，常剝成數瓣，基部相連或呈不規則碎片。

橙皮又名廣柑皮，黃果皮，理陳皮等。是芸香科植物甜橙的果皮。是經過曬乾或烘乾而成的。其性温，味辛、微苦。歸胃經，脾經和肺經。具有理氣化痰，健脾和胃，行氣寬中的功效。對感冒咳嗽，胸腹脹痛，腸鳴便瀉，食慾不振，乳癰，脾胃氣滯，噁心嘔吐等症有治療的作用。另外，橙皮含有的橙皮油，對慢性支氣管炎有很好的治療作用。