蘑菇怎麼吃

蘑菇怎麼吃共5個步驟，需要準備青椒、胡蘿蔔、筍，以下是蘑菇怎麼吃的具體操作步驟：

操作/步驟

1、切片

備好青椒片、胡蘿蔔片、蘑菇片、筍片。

2、靜置

豬肉片里加入鹽，料酒和生粉抓勻後靜置半小時。

3、過油

油倒入肉片過油至全部變色後撈起。

4、煸炒

留油除豬肉片外把全部食材倒入煸炒至出水分，加鹽煸炒均勻。

5、出鍋

烹入少許開水燒至斷生，再把肉片回鍋燒製片刻後熄火出鍋。