在超市紅糖怎麼挑選

在超市紅糖的挑選方法是優質紅糖呈晶粒狀或粉末狀，乾燥而鬆散，不結塊、不成團、無雜質，而且水溶液清晰，無沉澱，無懸浮物，糖聞起來會有特殊香味，劣質產品則沒有香味或有異味。

紅糖裏添加一些保健成份後，功效要比單純的紅糖要好。由於採購的原料不同，可能會出現同一品牌的產品口味卻不同的情況。一般超市售賣的保健紅糖質量都合格，產品的營養成份相差不大。