山老鼠要怎樣煮才好吃
經驗2.83W
食材:
1、主料:山鼠2只;
2、輔料:薑片6片、蒜頭10粒、大蒜苗、蠔油、白糖、生抽、烏豆、炆與啫。
做法步驟:
1、 姜放鍋裏過油,放入山鼠肉,煸炒香後直加生抽炒香,加糖,倒入水;
2、烏豆在壓力鍋壓5分鐘,將香芹和大蒜放入;
3、加生粉打茨,放入炆與啫,啫要幹水;
4、壓力鍋內物品倒入鍋內煮20分鐘即可。
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