豆腐酒釀湯適合什麼人羣吃

老少皆宜，尤其對婦女其優點功效突出。豆腐酒釀湯是一道美食，主要原料有豆腐、紅糖、酒釀等。其營養價值不可小覷，豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。一般100克豆腐含鈣量為140毫克到160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的。此湯具有養血活血、催乳發奶、清熱解毒的作用。婦女產後常食，既能增加乳汁的分泌，又能促進子宮恢復，有利於產後惡露的排除。