帶魚冰凍前要去除內臟嗎

帶魚冰凍前不要去除內臟，帶魚買回來之後直接放進冰箱冷藏即可。一般來説，帶魚買回來都是冰凍的，在超市買的甚至都結成冰塊了，吃的時候首先要將帶魚解凍。然後將魚腹刨開，可以用刀劃開或者用幹淨的剪刀不要用生鏽的剪開。然後用食指挖進去，拇指和食指一起抓住那堆腸子內臟。