在家怎麼自制冒菜

1、需要泡發的菜提前用水泡着，泡腐竹，木耳和粉帶。

2、準備好自己喜歡吃的菜，準備了娃娃菜，西蘭花和香菇還有土豆。

3、香菇切成片，土豆切片用水泡着。

4、小鍋內接半鍋清水，放入火鍋底料。煮開。

5、水煮開後向放入香菇，小火燉煮五分鐘，香菇會讓湯的味道變得更鮮。

6、依次放入粉帶，木耳，腐竹和西蘭花。最後放入娃娃菜。

7、用搗蒜器準備好蒜泥，出鍋後散上蒜泥，攪拌均勻就可以吃了。喜歡芝麻醬的還可以自己放些芝麻醬。