牛奶蒸雞蛋時的比例

一般雞蛋與牛奶的比例是1比3、5，3、5代表3、5個雞蛋體積的牛奶，所以是一個雞蛋加3、5個雞蛋體積的牛奶。

製作方法：

1、先將雞蛋用攪蛋器攪散；

2、加入適量牛奶攪拌均勻；

3、颳去表面的泡沫，並在容器上蓋上保鮮膜；

4、大火蒸15分鐘即可。