東阿阿膠糕怎麼做

1、準備好食材東阿阿膠雜碎放入黃酒浸泡至泡化，大棗必須洗淨晾乾確保無水，芝麻炒熟，核桃炒熟，冰糖砸碎；

2、將浸泡好的阿膠隔水加熱，同時倒入冰糖融化；

3、熬到阿膠湯汁變得粘稠時放入大棗；

4、反覆攪拌均勻約20分鐘放入核桃，再反覆攪拌大概10分鐘；

5、放入桂圓枸杞，最後放入芝麻，反覆攪拌直到均勻覆蓋即可。