扁豆的做法

一、紅燒扁豆的製作材料：

主料：扁豆500克。

調料：醬油10克、豆瓣辣醬35克、大蒜10克、鹽3克。

二、紅燒扁豆的做法：

1、 扁豆洗淨，切段裝入盤內備用；

2、 大蒜去皮洗淨切片；

3、 鍋內入油，放入蒜、辣醬翻炒出香味；

4、 放入扁豆、水、鹽小火燜煮；

5、 扁豆熟後用大火把水分燜幹，起鍋裝盤。