米酒煮雞蛋做法是什麼

1、準備食材：糯米酒糟150g，雞蛋50g，冰糖10g，鹽10g，水300ml。

2、雞蛋打液，將酒糟和蛋液攪拌均勻，鍋中加水燒開，放入冰糖煮化。

3、在鍋中倒入蛋液煮5分鐘即可出鍋裝盤。